人们所说的卤水点豆腐通常指的是哪种豆腐
2026-01-18 19:11:22•阅读:
人们所说的“卤水点豆腐”通常指的是哪种豆腐?支付宝小鸡课堂开课啦!每天花一分钟答题赚饲料,喂喂小鸡就能贡献爱心啦!轻松又意义十足!2026年1月18日蚂蚁庄园的小鸡课堂题目正确答案是【北豆腐】,卤水点豆腐”指的就是北豆腐。
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支付宝蚂蚁庄园2026年1月18日答案最新
1、人们所说的“卤水点豆腐”通常指的是哪种豆腐
2、正确答案:北豆腐

3、答案解析:
“卤水点豆腐”指的就是北豆腐,它用盐卤(主要含氯化镁)点浆,口感偏硬、韧性足,颜色微黄,特别适合煎炸炖炒。而南豆腐(嫩豆腐)则是用石膏(硫酸钙)点制的,质地更软嫩洁白。
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